Tänane ettepanek on valmistada tervislik siirupis pirnikonserv, mis on ideaalne toit, mida saate kasutada magusates rullides, kaunistada tartelette või kooke ning et saaksite seda hoida kuni kuus kuud õhukindlates purkides.
Koostis:
1 kilo pirne
1 liiter vett
250 grammi suhkrut
1 sidruni mahl
Ettevalmistus:
Kõigepealt koorige kõik pirnid, eemaldage keskosa ja lõigake need tükkideks. Seejärel valmista potis siirup koos suhkru ja veega ning keeda tasasel tulel 30 minutit. Segage selle valmistise juurde pirnitükid ja sidrunimahl.
Seejärel keetke seda preparaati umbes 8 minutit. Eemaldage ja pakkige hermeetilise kaanega klaaspurkidesse, katke siirupiga ja steriliseerige 25 minutit veevannis. Lase neil jahtuda ja hoia kasutamisvalmis.