Kikerherne ja röstitud kõrvitsahautis, sügisene hautis

Röstitud kõrvitsa- ja kikerhernehautis

Kasutades kõrvitsa parasvöötme teen ettepaneku täna valmistada a kikerhernehautis ja röstitud kõrvits. Praegusel aastaajal väga lohutav roog, mis aitab kõige külmematel päevadel end soojendada ja mille saad valmis ka vaid poole tunniga.

Oleksin võinud hautisele lisada kõrvitsa ja selle keeta, kuid röstitud kõrvitsal on ekstra maitse ja magusus Ma arvan, et need sobivad selle hautisega väga hästi. Hautis, mille olen saanud poole tunniga valmis teha, sest olen kasutanud juba keedetud kikerhernekonservi, suurepärane liitlane sahvris!


Seda hautist, mille peategelaseks on kõrvits, polegi veel vaja. Mõned vürtsid, mida saate oma maitse järgi muuta. Kasutasin paprikat, millele olen väga truu ja India köögis väga populaarset maitseainesegu, mis on tuntud kui garam masala mis sisaldab paljude teiste hulgas kaneeli, nelki, muskaatpähklit, pipart ja kardemoni.

Retsept

Röstitud kõrvitsa- ja kikerhernehautis
See röstitud kõrvitsa- ja kikerhernehautis on sügisel nii lohutav. See on ideaalne sooja saamiseks ja selle tegemiseks kulub väga vähe.

Autor:
Retsepti tüüp: Kaunviljad
Portsjonid: 2

Ettevalmistamise aeg: 
Söögitegemise aeg: 
Aeg kokku: 

Koostis
  • 2 paksu kõrvitsaviilu
  • Oliiviõli
  • 1 Cebolla
  • 1 küüslauguküünt
  • 1 tl magusat paprikat
  • ½ tl Garam masala
  • 1 pott keedetud kikerhernesid (400g.)
  • 1 klaas vett või köögiviljapuljongit
  • 1 loorberileht

Ettevalmistus
  1. Koorime kõrvitsa ja lõigake see kuubikuteks, et viia need 190ºC ahju 20 minutiks või kuni need on pehmed.
  2. Vahepeal pange kastrulisse tilga oliiviõliga hauta sibul ja küüslauk, peeneks hakitud.
  3. Seejärel lisa paprika ja Garam masala vürtsisegu ja sega. Broneerisime.
  4. Kui kõrvits on valmis, lisa see potti.
  5. Lisame ka kikerherned, pärast seda, kui olete need läbi külma veekraani lasknud ja jätnud kaks supilusikatäit neid purustamiseks, et puljong nuumada.
  6. Purustame need kikerherned poole klaasi veega või puljongiga ja lisa need hautisele. Sega ja lisa vajadusel veel vett või puljongit, kuni on saavutatud soovitud tekstuur.
  7. Nautisime kuumalt röstitud kõrvitsa- ja kikerhernehautist.


Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.