Mäletan, et esimest korda sõin seda rooga väiksena (olin umbes seitsme-kaheksa-aastane) vanaema juures. Alguses see mulle ei meeldinud, kuna ma pole eriti kalarikas, kuid see väga maheda maitsega puljong, mis on maitsestatud äädika ja muu maitsega kartul ja beebiporgand, Ma armastasin neid!
Alates sellest ajast on see väga tervislik roog sisaldab vaevalt kaloreid, nii et see on suurepärane neile inimestele, kes on dieedil, ja ka praegu talvel väga rikkad, et see, mida soovite, on soojad nõud ja lusikas. Kui te pole seda veel proovinud, soovitan teil seda kindlasti teha. Sa ei kahetse!
Kartuliga keedetud merlang
Kartulite ja porganditega keedetud merlang on ideaalne, kui olete dieedil ja soovite saada head "hunnikut" tervislikke retsepte. Kaasa see üks!
Autor: Carmen Guillen
Köök: Traditsiooniline
Retsepti tüüp: Kala
Portsjonid: 4-5
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 merlang, viilutatud
- 3 keskmist kartulit
- 2 zanahorias
- 4 küüslauguküünt
- 1 Cebolla
- 2 loorberilehte
- Sool
- Oliiviõli
- Äädikas
- Vesi
Ettevalmistus
- Potti lisame kõik koostisosad ükshaaval. Esimene asi on kala ja lõika see viiludeks, sh sabad ja va pea.
- osa küüslauk need on kooritud ja terved, sibul lõika pooleks kaheks heaks tükiks, mõlemad zanahorias Need kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks, täpselt nagu patatas.
- Me täidame poti veega ja lisame lahe lehedon sal ja pritsimine oliiviõli.
- Järgmine asi on katta pott ja lasta kõigel umbes küpseda 20-25 minutos.
- Kui kartul on pehme, lisame hea joa äädikas ja me jätame veel 5 minutit. Segame ja ongi kõik! Kõik söövad lõunat!
Arveid
Kui teile meeldib petersell või koriander, võite viimase viie minuti jooksul lisada mõned oksad.
Võite ka äädika vahetada väikese sidrunimahla vastu.
Võite ka äädika vahetada väikese sidrunimahla vastu.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 250
Hästi maitsev ja rikkalik, aitäh
Olen köögis profaan ja järginud seda retsepti sammhaaval (kordan, et tean väga vähe ja ei naera), minu küsimus ... millal panete merlangi küpsetama?
Ma panin selle siis, kui ütlete: lisage kõik koostisosad ükshaaval ... Kujutage ette, kuidas merlang välja näeb.
Olen ennekõike kokanduse algaja ja palun oma teadmatuse pärast vabandust. Kuid kas merlangi lisatakse alguses koos kõigi koostisosadega? Olen seda niimoodi teinud ja kujutan ette, kuidas see välja kukkus. Kas saaksite seda minu jaoks kinnitada?
Tänan teid ja parimate soovidega.
See retsept on suurepärane ja väga tervislik.