Rohelised oad tomatiga tervislik ja lihtne retsept, tomatikastme ja kõvaks keedetud munaga, ideaalne roog kergeks ja väga maitsvaks lõuna- või õhtusöögiks. Täielik plaat.
Nõu, mille saame ette valmistada, võite sellele lisada kõvaks keedetud muna, nagu mina olen selle valmistanud, kuid seda saab valmistada ka munaga kastmesse pannes ja sellesse tehes, see on väga hea ja võtab kogu kastme maitse.
Rohelised oad tomatiga
Autor: montse
Retsepti tüüp: eelroogasid
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 500 gr. rohelised oad
- 500 gr. purustatud tomat
- 1 Cebolla
- 2 küüslauk
- 1 tl suhkrut
- 1 muna iga söögikoha kohta
- Õli ja sool
Ettevalmistus
- Puhastame rohelised oad, eemaldame otsad, tükeldame need ja paneme pesemiseks kaussi. Kui me paneme poti veega kuumutamiseks ja natuke soola, siis kui see keema hakkab, lisame oad ja meil on neid umbes 10 minutit.
- Teiselt poolt valmistame tomatikastme, kuumale pannile paneme õlijoa, tükeldame ja prae küüslauku. Enne kui küüslauk on pruunistunud, lisage hakitud sibul, laske sellel mõni minut podiseda, kui sibul hakkab läbipaistma, lisage tomat, lisage veidi soola ja teelusikatäis suhkrut. Lase küpseda keskmisel kuumusel, kuni kaste on valmis.
- Kui oad on keedetud, tühjendage need korralikult ja lisage kastmele, puhastage soolaga ja keetke mõni minut, nii et need omandaksid kogu kastme maitse.
- Panime kastruli veega ja paneme munad küpsema, kui need on jahedaks küpsenud, koorime need ja kaasame oaplaadiga, võime selle tükeldada ja soovi korral kastmesse panna.
- Ja söömiseks valmis !!!