Sellised retseptid hõivavad laual olulise koha. Lihtne, tervislik... Selline see roheliste ubade kauss koos röstitud bataadiga on. Suurepärane võimalus täiendada meie menüüd nii lõuna- kui ka õhtusöögiks, kas sa ei arva? Ja selle ettevalmistamine ei võta rohkem kui 20 minutit.
Aeg, mis teil kulub rösti bataat, on aeg, mis kulub selle retsepti koostamiseks. Hea uudis on see, et eelmisel õhtul saate nii rohelisi ube keeta kui ka bataati röstida. Niisiis, peate seda lihtsalt kuumutama, lisama oma lemmikvürtsid ja riietama seda tilgutades extra virgin oliiviõli.
Rohelised oad röstitud bataadiga
Roheliste ubade kauss koos röstitud maguskartuliga, nagu pakume täna valmistada, on suurepärane võimalus nii lõuna- kui ka õhtusöögiks.
Autor: Maria
Retsepti tüüp: põhiline
Portsjonid: 2
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 väike bataat
- 300 g. rohelised oad
- Ekstra neitsioliiviõli
- Värskelt jahvatatud must pipar
- Magus paprika
- Sool
Ettevalmistus
- Pese bataati veekraani all nahale kinni jäänud mustuse eemaldamiseks.
- Koorime bataadi ja lõikasime viiludeks veidi üle poole sentimeetri.
- Asetame viilud küpsetusvormi, mis on vooderdatud rasvakindla paberiga, ja levitame neid kergelt seguga oliiviõli ja vürtsid.
- Küpsetame 200ºC juures 20-25 minutit, kuni see on pehme.
- Kuigi puhastame oad, lõigake näpunäited ja lõigake igaüks 2 või 3 tükiks.
- Pärast ettevalmistamist küpsetame rohkes vees keedetakse ja näpuotsatäis soola 20 minutit või kuni see on pehme.
- Kombineerime rohelised oad röstitud bataadiga, lisame veidi pipart ja muid maitsemeeleid meie maitse järgi ja vesi oliiviõliga ekstra neitsi.