Tervislik retsept selle loodusliku maasikatarretise valmistamiseks on kodune ja lihtne valmistus kogu perele, et seda saaks kasutada röstsaiaviilude, veeküpsiste või magusate kookide toorjuustuga täidiste valmistamiseks.
Koostis:
1 liiter vett
1 kg värskeid maasikaid
500 grammi suhkrut
2 sidruni mahl
Ettevalmistus:
Küpseta maasikaid koos vee ja sidrunimahlaga umbes 35 minutit väga madalal kuumusel. Kui see on keedetud, kurna vedelik läbi peene võrgusilma kurna ja lisa suhkur.
Pange see preparaat küpsema madalal kuumusel, kuni see pakseneb. Peate jälgima, et želee peaks olema selge ja läbipaistev ning mitte järjekindlam nagu moosid.