Buon giorno a tutti!. Kas teile meeldib Itaalia köök? Loodan, sest täna toon teile ühe pastasalat väga lihtne ja värske, koos tomat ja basiilik. Kui otsin retsepte teistest riikidest, meeldib mulle seda teha nende emakeeles ja nägin seda retsepti veebis minu cucino, millele pääsete juurde, kui soovite seda algupärases keeles näha. Ja neile, kellel on hispaania kui itaalia keele retsepti lugemine lihtsam, räägin teile sellest kohe!
Raskusaste: Väga lihtne
Valmistamise aeg: 15 minutit (+ soovi korral puhkeaeg)
Koostis 4 inimesele:
- Pasta maitsta (minu puhul spiraalid)
- 3 tomatid
- 15 lehte basiilik (ta paneb 20)
- 1 hammas see
- 2 või 3 supilusikatäit oliiviõli
- Sool
Töötamine:
Peske tomatid korralikult ja keetke neid mõni minut, kuni saate naha hõlpsalt eemaldada (kuid oodake, kuni need jahtuvad, need põlevad).
Pärast koorimist lõigake need väikesteks tükkideks ja pange need kõrvale. Teiselt poolt lihvib see Basiiliku lehed temaga see, oliiviõli ja sal. Lisage kõik asukohta tomatid ja sega korralikult läbi, lase sel vähemalt pool tundi puhata.
Kui aeg on möödas, keetke makarone, nagu tootja on näidanud (kuigi ma pean kunagi selgitama, kuidas nad Itaalias seda teevad, ei jää see neile külge!) Ja lisage see eelmisele segule. Serveerimiseks valmis! Sul on juba oma pastasalat tomati ja basiilikuga ette valmistatud.
Serveerimise ajal ...
Kodus sööme seda ühe roogana ja me kõik armastame seda niimoodi, kuid seda võiks pakkuda esimese käiguna või mõne kala, kana vms kõrvale.
Retsepti soovitused:
Võite lisada rohkem koostisosi, minu lemmikvariandid on keedetud munad või oliivid, kuigi loomulikult võite lisada seda, mis teile kõige rohkem meeldib.
Parim…
Kui pasta on maitsestatud, jätke see külmkappi vähemalt 20 minutiks. Kõigi selle koostisosade aroom ja maitse immutatakse pastas ning kuigi see on pastasalat Väga lihtne ja vaevalt koostisosadega õnnestub see püsida teie lemmikute hulgas.