Täidetud munad See on retsept, mille järgi saame head välja näha igal juhul. Saame neid valmistada eelroaks või aperitiiviks. Samuti saame täidist oma maitse järgi varieerida ja isegi külmkapis olevaid asju ära kasutada.
See on külm toit, mida tarbitakse suvel rohkem, kuna saame neid ette valmistada. Selles retseptis valmistame need traditsioonilisel ja lihtsal viisil põhiliste koostisosade ja lihtsa majoneesiga.
Täidetud munad
Autor: Montse Morote
Retsepti tüüp: Sissetulev
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 8 munad
- 2 purki tuunikala õlis
- Praetud tomat
- Assortii salatid
- Majoneesi jaoks:
- Päevalilleõli
- 1 muna
- 1 sidruni
- Sool
- mustad oliivid
Ettevalmistus
- Alustame munade küpsetamisest, paneme need 10 minutiks keeva veega kastrulisse, kui nad on, võtame need välja ja jahutame külmas vees, koorime.
- Poolitame munad pikuti pooleks, eemaldame munakollased, paneme need kaussi, pudereme munakollased.
- Avame tuunikalakarbid, tühjendame veidi õli ja lisame selle eelmisele segule, segame ja lisame praetud tomati, segame seda seni, kuni saame segu oma maitse järgi. Me reserveerime
- Peale selle, et me valmistame majoneesi, võtame segistist klaasi, paneme muna, väikese päevalilleõli, tilga sidrunimahla ja näpuotsatäis soola, me peksime seda ja valame õli niidi kujul kuni majonees on meil valmis, maitseme soola ja jätame selle asja juurde.
- Pange roog kokku, võtke allikas ja pange alusele mitmesugused salatid, peal asetame munad, täidame need ettevalmistatud tainaga, asetame need allikasse ja katame veidi valmis majoneesiga, ülejäänud paneme kastmepannile või anumasse, nii et einestajaid pakutakse neile meelepäraselt.
- Kaunista mõne oliiviga.
- Ja söömiseks valmis !!!