Kergeks õhtusöögiks pole midagi paremat kui lehttaignaga roogade valmistamine, seekord toon teieni a singi ja juustuga täidetud lehttainas. Ideaalne õhtusöögiks, valmib kiiresti ja on väga hea, kui õhtustate sõprade või perega, siis kindlasti meeldib see teile väga.
Lehttaignas on imehea, sobib nii magusaks kui soolaseks ja aitab hädast välja. Seda lehttaigna võid valmistada nii, nagu oleks see pirukas, või vormida sellest patsi või niit.
Lehttaignas singi ja juustuga
Autor: montse
Retsepti tüüp: Eelroogad
Portsjonid: 6
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 ristkülikukujuline lehttaigna leht
- Magus sink
- Pehme juustu viilud
- 1 muna
- Seesamiseemned, riivjuust...
Ettevalmistus
- Lülitame ahju temperatuuril 180ºC üles ja alla.
- Selle singi ja juustuga lehttaigna valmistamiseks määrime lehttaigna esmalt paberile, mida see kannab. Katame taigna magusa singi ja juustuga. Kõigepealt panin kihi magusat sinki ja selle peale kihi juustu.
- Katame teise lehttaigna kihiga ettevaatlikult, et sink ja juust lahti ei tuleks, empanada soovi korral saame lehttaigna ümber tihendada. Kui tahame niidi kujul
- Rullime kokku, kuni rull on.
- Moodustame lehttaignarulliga ettevaatlikult ringi ja ühendame servad kokku.
- Klopi lahti muna ja värvi pintsli abil kogu lehttaigen.
- Lisame peale seesamiseemned, lina, riivjuustu... Panime eelnevalt 180ºC-ni kuumutatud ahju ja küpsetame, kuni see on pealt kuldne.
- Võtame välja, laseme veidi soojaks ja ongi söömiseks valmis.
- See on maitsev ja koos sulatatud juustuga on see rõõm.