Kodus meeldivad meile väga makaronid, kuigi me ei valmista neid tavaliselt üle kahe korra nädalas. Oleme hiljuti valinud täistera- või speltapasta ja alles sel nädalal oleme proovinud alternatiive valmistatud kaunviljajahust nagu need punase läätse propellerid.
Kuigi sööme kodus palju kaunvilju, leidsid need punase läätse heeliksid nende valmistamise kiiruse tõttu huvitavad. Ma arvasin, et selle maitsega harjumine maksab meile rohkem, sest ilmselgelt ei maitse need nagu traditsiooniline pasta, vaid sellega on kaasas tomat, tuunikala ja keedetud muna keegi ei pannud vaid taldrikule. Kas olete neid proovinud? Kas nad meeldivad sulle?
- 5 peotäit punase läätse heeliksit
- 70 g. tuunikala oliiviõlis (kuivendatud mass)
- 1 suur kartul keedetud
- 1 keedetud muna
- 4 supilusikatäit tomatikastet.
- Värskelt jahvatatud pipar
- Sool (ma ei pannud)
- Valmistame propellerid punaseid läätsesid tootja juhiste järgi. Neid küpsetatakse nagu traditsioonilisi pastasid rohkes vees ja nende valmistamiseks kulub tavaliselt 5 minutit.
- Kuigi me lõikasime kartuli ja keedetud muna kuubikutena. Me maitsestame
- Kui pasta on valmis, nõruta see ja sega tomati, tuunikala ning hakitud kartuli ja munaga.
- Serveerime kohe.