Selliseid retsepte nagu see praekartul ja oad porgandi ja krevettidega on olemas. Are lihtne valmistada, kiire ja ka tervislik. Kas ma saaksin rohkem küsida? Jah, sa tahad neid süüa ja ma kinnitan sulle, et sa tahad seda. Mida soovite teada ja kuidas seda ette valmistada?
viis koostisosa: kartul, porgand, rohelised oad, krevetid ja vürtsid. Mina hoian enda puhul blanšeeritud ube pakkides sügavkülmas, aga neid võiks kasutada värskelt ilma keetmata, sest retseptis ütlen ära, mida ja kui kaua omavahel koos tegema pead.
Vürtside osas olen seekord valinud karri, mis minu arvates sobib ideaalselt. Kui teil on mõne teise suhtes nõrkust, proovige seda! Lihtsate muudatuste tegemisel näeb see välja nagu uus retsept ja saate selle oma retsepti lisada nädala menüü kartmata väsimist. Kas hakkame seda ette valmistama?
Retsept
- Oliiviõli
- 2 kartulit
- 2 zanahorias
- 4 peotäit rohelisi ube (blanšeeritud või värsked)
- ½ tl karrit
- 300g külmutatud kooritud krevetid
- 1 küüslauguküünt
- 2 cayenne'i
- Sool ja pipar
- Koori, pese ja tükelda kartulid. Asetage need taldrikule, katke kilega ja küpsetame mikrolaineahjus maksimaalsel võimsusel 5 minutit või nii kaua, kuni need on õrnad.
- Samal ajal kuumuta pannil 3 spl õli ja küpseta keskmisel kuumusel kaanega kooritud porgandid ja lõika paksudeks viiludeks. Kas kavatsete kasutada värskeid kaunaid? Lisa need koos porgandiga pannile ja küpseta aeg-ajalt segades pehmeks. Kas oad on kõrvetatud? Lisa need siis, kui porgand on peaaegu pehme ja küpseta tervet samamoodi paar minutit.
- Seejärel lisage pannile kartulid ja karri, segage ja keetke keskmisel kuumusel veel kaks minutit.
- Vahepeal teisel pannil hautame kooritud krevette oliiviõli, küüslauguküüne ja Cayenne'i paprikatega kuni kuldpruunini.
- Viimasena lisa juurviljapannile krevetid ja küpseta kõike koos minut.
- Hautatud kartuleid ja ube serveerime koos porgandi ja krevettidega kuumalt.