Kodused veiselihaburgerid vürtsikas kastmes

Tere tüdrukud! Täna toon teile need mahlased omatehtud burgerid et olen ise teinud. Kasutades ülejäänud liha, saame valmistada teistsuguse retsepti.

See retsept on veel üks viis tervislik süüa toite, mis tänapäeval on kõigile väga atraktiivsed. Paljud ettevõtted kasutavad "kiirtoitu" hea turundusena tähelepanu äratamiseks, eriti noorte ja laste sektoris.

Me peame edendama tervislik toit juba varakult, et neid luua tervislikud toitumisharjumused luua tulevik, mis puudutab tervist, täis füüsilist tegevust ja piisavat toitumist. Seega ei ohusta me kardiovaskulaarseid haigusi, nagu ülekaal või kõrge kolesteroolitase.

Seetõttu selgitan täna seda retsepti omatehtud burger, teadvustamaks teile iga päev, et tervislike retseptide valmistamine pole keeruline.

Koostis

Burgerite jaoks: (2 inimest)

• 300 g veiseliha.
• 1 küüslauguküünt.
• 1 supilusikatäis peterselli.
• 2 muna.
• Sal.
• Pipar.
• 1 tl kuninglikku pärmi.
• Oliiviõli
• 4 viilu Bimbo leiba.
• 1 punane tomat
• 2 salati lehte.

Kuuma kastme jaoks:

• 1/2 sibulat.
• 2 küüslauguküünt
• 2 suurt tomatit.
• Sool maitse järgi.
• 1/2 tl suhkrut.
• Tabasco tilk.
• Maitseks jahvatatud must pipar

Ettevalmistus

Kaussi panime hakkliha väga hakitud küüslauguküüntega. Seejärel lisame peterselli, soola, pärmi ja pipart. Kuidas sul läheb omatehtud burgerid Need on meie enda tehtud, vürtse kasutame vastavalt maitsele, mida neile anda tahame, ehk kui soovime neid enam-vähem vürtsikalt, siis lisame rohkem või vähem pipart ja küüslauku.

Kui maitsestunud oleme, jätame nad maha puhata umbes 20 min, et liha saaks maitse. Vahepeal aja raiskamise vältimiseks lõikame tomati viiludeks ja salati ribadeks. Selles retseptis lisavad paljud inimesed ka sibulat, kuid mulle see eriti ei meeldi, nii et ärge seda kasutage. Ükskõik, kas lisate või eemaldate koostisosi, mis teile ei meeldi, jätan selle teie maitsele.

Pealegi valmistame praepannil grillitud munad. Lisame pannile supilusikatäis oliiviõli ja lisame muna, mille purustame munakollase. Seejärel pöörame selle ümber nii, et see tehakse teisel pool, ja jätame selle endale. Tuli peab olema pehme, et seda mitte põletada.

Lisaks sellele teeme ka salsa. Tükeldame küüslauguküüned, sibula ja tomati, suurus pole oluline, sest see purustatakse hiljem. Me panime selle praepannile ja küpsetame seda, lisades soola, pipart ja suhkrut, viimane tomati happesuse vastu. Kui olete valmis, segage ja lisage maitse järgi tabasco.

Kui liha puhkeaeg on möödas, jätkame hamburgerite vormimist. Võtame lihakuju ja valmistame palli ning seejärel surume selle õrnalt kokku, et anda sellele tüüpiline kuju. Me paneme selle tasasele tulele pannile, et mitte neid liiga palju põletada. Kui näeme, et need on peaaegu keedetud, asetame a Viil juustu nii et see oleks asutatud.

Me paneme kokku omatehtud burgerid: Kõigepealt röstime leivaviilud koostisainete kaalu toetamiseks, seejärel asetame hamburgeri koos juustuga peal ja lisame salati, tomati ja pressitud muna. Lõpuks lisame kuuma kastme. Hea petit!

Rohkem informatsiooni - Öko-võileib hamburgeri, karamelliseeritud sibula ja tomatiga