Kas olete proovinud spinati burgerid? Seal on palju lihunikke, kes neid pakuvad, kuid nende ise ettevalmistamine on kahtlemata parim valik. Need on fantastiline alternatiiv traditsioonilistele lihahamburgeritele ja suurepärane võimalus tuua spinat väikeste toidulauale.
Ka spinatiburgerid, mida täna valmistame, on valmistatud kanast. Neil on palju maitseaineid, millega saate mängida, kuni saate oma hamburgeri 10. Saame sellega täna kaasa karamelliseeritud sibulkuid jõulisema roa saavutamiseks võite selle panna leiva ja leiva vahele.
Spinatiburger sibulaga
See spinati- ja kanalihaburger on alternatiiv klassikalistele punase liha omadele. Proovige seda koos karamelliseeritud sibulaga.
Autor: Maarja
Retsepti tüüp: Köögiviljad
Portsjonid: 2
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 300 g. väga hakitud kanarind
- 180 g. külmutatud spinat
- 1 muna
- 1 väike küüslauguküüs peeneks hakitud
- 1 näputäis muskaatpähklit
- 1 näputäis musta pipart
- 1 näputäis soola
- 1 tl hakitud peterselli
- 1 supilusikatäis riivsaia
- 1 supilusikatäis oliiviõli
- Sibula jaoks:
- 2 sibulat sõrmustes või julienne
- Sool
- Oliiviõli
- 1 tl fariinsuhkrut
Ettevalmistus
- Me küpsetame spinati näpuotsatäie soolaga, kuni see on valmis. Kui see on tehtud, tühjendame need kurnas.
- Suures kausis me segame rinda kana hakkliha, nõrutatud spinat, muna, hakitud küüslauguküüs ja vürtsid.
- Lõpuks lisame supilusikatäis oliiviõli ja 2 supilusikatäit riivsaia ja segage, kuni kõik koostisosad on ideaalselt integreerunud.
- Kätega moodustame hamburgerid ja asetades mõlemad neist kahe küpsetuspaberi vahel.
- Viime külmkappi 30 minutit
- Sel ajal kui nad puhkavad, me valmistame sibulat. Hautame seda keskmisel kuumusel pannil umbes 20 minutit koos näpuotsatäie soolaga. Kui see on pehme ja värvi muutnud, lisage fariinsuhkur ja jätkake küpsetamist veel 5-10 minutit.
- Panime panni või võre kuumutama ja küpsetame burgereid mõlemalt poolt, kuni neid jätkub maitsmiseks.
- Pakume hamburgerit koos sibulaga.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 320