Seene ja valge oa hautis

Plaat täis valku ja lihata jälgi? Vegan maailma minu juurde, sest minu hautisest piisab teie tervendamiseks ... antud juhul a seene ja valge oa hautis. See lusikatassis tehtud ime rõõmustab (tõestatud) kiskjaid, veganeid, noori ja vanu imelise maitse poolest. Lisaks on sellel retseptil viimane lihv, mis muudab selle roa hästi pealkirjaks "minu vanaema roogade tasemel".

Need, kellele toidu toiteväärtuste lugemine ja tundmaõppimine eriti ei meeldi, tekitavad linnalegende nagu "veganid söövad halvasti", "ilma lihata ei saa te tervislikult toituda". Et mõista, miks seened on nagu riidekapi põhjas seda tüdrukud Tuleb märkida, et nende seente tervislik väärtus ületab liha, kuna need ei sisalda küllastunud rasva ega liha toksiine ega kahjulikke lisaaineid, milles puuduvad ka kiudained. Teine seente kasuks on see, et neis on palju vett ja kiudaineid, mis aitab vere happesust neutraliseerida. Lisaks on kaunviljades ka palju valku, ehkki sel juhul vähem kui lihast, kuna neil puudub trüptofaani aminohapped (Caesarile, mis on Caesari omad).

Proovige seda ja ütlete mulle, mida arvate

trükk

Seene ja valge oa hautis

Valgurikas vegantoit, millele on heaks kiitnud emad ja vanaemad? Idas seene ja valge oa hautis see kõik on hümn maitsele ja tervisele.

Autor: Hannah mitchell

Köök: Traditsiooniline

Retsepti tüüp: Köögiviljad

Portsjonid: 2-3

Ettevalmistamise aeg:  10 m

Söögitegemise aeg:  20 m

Aeg kokku:  30 m

Koostis

• Väike pott valgetest ubadest
• 300 gr ohakaseeni
• 2 väikest sibulat
• 1 zanahoria
• 1 tomati
• 1 küüslaugupea
• 1 suur kartul
• paprika
• sal
• kaneel
• 1 loorberileht

Ettevalmistus

Kõigepealt valmistame ette lihtsa CALDITO

1. Ligikaudu 1 liitri veega kastrulis panime pool pead küüslauku, pool sibulat, kooritud porgandit ja kooritud tomatit, soola ja oliiviõli.
2. Kuumuta keemiseni ja jäta reservi.

Vahepeal jõuame hautisega tööle

1. Vala potti 3 spl ekstra neitsioliiviõli ja kuumuta.
2. Koorige ja tükeldage sibul ja küüslauk ning valage need selles järjekorras õlile (kõigepealt sibul ja minut hiljem viilutatud küüslauk). Lasime pruuniks.
3. Vahepeal lõikasime punase pipra julienne ribadeks ja lisame kastmele. Sega ja prae 2-3 minutit.
4. Haki ohakaseened ja lisa kastmele. Sega korralikult ja lisa 1 spl paprika ja loorberileht, alanda kuumust keskmise võimsusega.
5. Vahepeal tõstame, koorime ja lõhestame (noa abil lõhustame kartulit, me ei lõika seda, kui selle servad on lõhenenud, see on vajalik järjepidevama puljongi jaoks).
6. Kui oleme kartuli potis tükeldanud, katke kogu kaste puljongiga, mille oleme eelnevalt valmistanud.
7. Küpseta 20 minutit keskmisel kuumusel, lisa pool tl jahvatatud kaneeli, lülita tuli välja ja lase 4–5 minutit puhata.

Toitumisalane teave portsjoni kohta

Kalorid: 450

3.3.3070