Läätsepraad chorizoga. Kätte saabub september ja alustame rutiiniga, nüüd on aeg mõne lusikatoidu jaoks, mis on üsna isuäratavad, kuigi ma valmistan neid ka suvel, kuid valmistan neid kergematena, kuna need nii tugevatele roogadele ei meeldi.
See on väga täielik roog ja isegi kui see nii on vorst, mis annab sellele väga hea maitse. Maitse lisamiseks panin vaid paar väikest tükki, kuid see on täielik ja tervislik roog. Kaunviljad annavad väga häid toitaineid. Kuid kui soovite, et need oleksid kergemad, peate lihtsalt ilma chorizota hakkama saama. Jääb ainult selle roa juurde lisada a salat ja meil on suurepärane eine.
Läätsepraad chorizoga
Autor: montse
Retsepti tüüp: Sissetulev
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 400 gr. läätsed
- ½ sibul
- 2 spl tomatikastet
- Tükk rohelist pipart
- 1 loorberileht
- 1-2 porgandit
- 1-2 vorsti
- Sool ja õli
Ettevalmistus
- Puhastame läätsed, ma panin need kurnale ja pesen kraani all, lasin nõrguda.
- Kastrulisse panin veidi õli, lisasin praetud tomati, tükikese pipart, sibulat ja loorberilehte.
- Puhastame porgandi ja hakkime. Samuti chorizo, lõikasime selle tükkideks ja lisame kõik vormirooga.
- Lisame läätsed.
- Me katame need piisavalt veega, paneme selle tugevale tulele, kuni see hakkab keema, ja siis langetame keskmise tulega, mis teeb chup-chupi.
- See sõltub läätsest, mida me kasutame, kuid see on umbes üks tund, lisan soola 30 minuti pärast ja kui teile meeldib, võite kartulit tükkideks lisada, vajadusel lisada vett.
- Laseme neil lõpetada, kuni nad on pehmed ja puljong paks. See saab olema meie maitse järgi.
- See on maitsev ja lihtne roog.