Praegu on juba piisavalt kulinaarseid võimalusi neile inimestele, kes on teatud tüüpi toidu suhtes allergilised või sallimatud. Näiteks tutvustame täna omatehtud pirukavõimalust neile tsöliaakiahaigetele, kes ei saa gluteeniga midagi proovida. Seda tehakse a-ga gluteenivaba spetsiaalne tainas, mida müüakse juba paljudes supermarketites ja täidis on põhimõtteliselt sama mis tavalisel isetehtud pirukal. Sel juhul on see konkreetselt a gluteenivaba tuunikala ja köögiviljakook.
Loodame, et see meeldib teile mitte ainult tseliaakidele või nisutalumatutele, vaid kõigile, kes soovivad seda proovida. See on maitsev ja väga mahlane!
- 2 gluteenivaba lehttainas
- 2 rohelist paprikat
- 1 pimiento rojo
- 3 purki tuunikala
- 2 keedetud muna
- 1 sibulat
- Praetud tomat
- Oliiviõli
- Sool
- Pune
- Pange väikesesse potti 2 muna keema. Vahepeal venitame taina, et see oleks valmis täitmiseks.
- Seejärel valmistame praepannil kõik köögiviljad praadida: 2 rohelist paprikat, punane pipar ja poolteist sibulat. Kõik hästi pestud ja väikesteks kuubikuteks lõigatud. Varem lisame veidi oliiviõli. Kui meie köögiviljad on hästi praetud, lisame tuunikonservid (eelnevalt tühjendatud õliga). Segame hästi ja segame köögiviljadega.
- Järgmine asi on summa lisamine praetud tomat mida me tahame (maitsta), näputäis sool ja pune (maitsta). Viimane asi on võtta need kaks juba keedetud ja tükeldatud munad väikesteks kuubikuteks.
- Selle kõige juures on meil täidetud meie spetsiaalse gluteenivaba tainaga.
- Järgmisena asetame ühe taigna küpsetusplaadile, nii et see toimiks alusena ja täidaksime selle ühtlaselt. Kui see on tehtud, asetame teise taina selle katteks ja voldime kahvli abil servad kokku, jättes tühikuid sulgemata.
- Me panime eelsoojendatud ahju umbes 220 ºC umbes 20 minutit. Torkime tainast kahvliga ülevalt, et see õhku ei saaks. Ja voila, panime kõrvale, kui arvestame, et tainas on küps.
Pidage meeles, et kui toitu on üle jäänud, saate siin teada, kuidas seda teha sügavkülma patty seda veel üks päev ilma probleemideta süüa.