Ananass annab vitamiine C, B1, B2 ja PP, mineraale: magneesium, naatrium, raud, fosfor, väävel, jood, kaltsium.
See želee on hea aroomi ja kehaga rikkalik toit, mis sobib ideaalselt poiste jaoks vihmasel pärastlõunal.
Koostis
2 kotikest maitsestamata želatiini
1 kilo ananassi
1 väike kohvikäik sooja veega
1 pott koort
Suhkur
Menetlus
Pange ananass ilma koore või suhkruga tükkideks lõigatud silmad anumasse ja laske neil 1 tund puhata, kuni nad saavad oma mahla.
Pange ananass mahlapressi, reserveerige mõned tükid nende kaunistamiseks ja pigistamiseks, kuivatage maitsestamata želatiin sooja veega hästi, seejärel pange köögikombaini ja segage kõik.
Serveeri seda mahla klaasidega ja pane külmkappi, kuni see kristallub, klopi koor suhkruga lahti ja hoia külmkapis.
Kui želatiin on külm ja kreem külm, kaunista keskosa koorehelbe ja väikese ananassitükiga.