Valmistame maitsva maiuse maja lastele ja noortele eriti maitsmiseks, olles omatehtud ja lihtne retsept, mis koosneb väga vähestest koostisosadest ja on meie köögis väga lihtne.
Koostis:
2 tassi vett
2 tassi suhkrut
2 tassi röstitud maapähkleid
3 tl vaniljeessentsi
Ettevalmistus:
Valage vesi, suhkur, röstitud maapähklid ja vaniljeessents potti või kastrulisse ja asetage see tulele. Küpseta koostisosi ja sega neid puulusikaga, kuni vedelik on vähenenud, ja kui suhkur on kristalliseerunud, eemalda pott tulelt ja jätka paar minutit segamist.
Seejärel pange pott tagasi tulele ja jätkake küpsetamist, segades alati, kuni suhkur on kuldpruun. Pärast seda sammu visake karamelliseeritud taldrikule või alusele ja eraldage neid veidi. Kui karamelliseeritud maapähklid on külmad, võite need pakkida tsellofaani tüüpi paberkottidesse ja sulgeda plastist või metallist lukuga.
Tänan retsepti eest. Lihtne ja maitsev ning kodus kõige paremini valmistatud.
Tavaliselt ostetakse seda supermarketites juba valmis. Karamelliseeritud maapähklitega praguneb see veidi ja seguneb toorjuustuga ning saad peo lisandi, mida saab pakkuda magusate küpsistega.