Kikerherned chorizo ja kartulitega, traditsiooniline lusikatoit kogu perele. Lihtne kikerherneroog, mis sobib ideaalselt nendeks külmadeks päevadeks ja mida valmistame kiires potis.
ma armastan lusikaroad, igaks nädalapäevaks, kuid talvel tahavad nad ikkagi palju enamat. Töölt koju tulles ja head sooja sööki süües on suurepärane.
Lihtne, kiire ja ökonoomne lusikatoit, mida saab valmistada ühest päevast teise. Ja kui teile meeldib vürtsikas, lisage vürtsikas chorizo ja see annab sellele väga rikkaliku punkti.
Kikerherned chorizo ja kartuliga
Autor: montse
Retsepti tüüp: Eelroogad
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 500 gr. kuivatatud kikerherned
- 1 Cebolla
- 2 chorizot
- 4-5 kartulit
- 3 küüslauguküünt
- 1 supilusikatäis paprikat
- Õlipurre
Ettevalmistus
- Selle kikerherne roa valmistamiseks koos chorizo ja kartulitega leotame kikerhernesid kõigepealt umbes 12 tundi. Paneme need veega kaetud kastrulisse.
- Panime poti õlijuga tulele. Haki sibul, lisa potti ja pruunista veidi. Järgmisena lõigame küüslaugu ja chorizo tükkideks või viiludeks, lisame potti küüslaugu hakkliha, anname sellele paar pööret ja lisame chorizo viilud. Me eemaldame kõik.
- Seejärel lisame magusa paprika. Segame kiiresti, et see meid ei kõrvetaks.
- Lisame kohe kikerherned ja katame külma veega, sulgeme poti ja kui aur hakkab välja tulema, loeme umbes 25-30 minutit. Lasime jahtuda, avame.
- Koorige ja lõigake kartulid, lisage need potti ja sulgege uuesti.
- Paneme poti kinni ja kui aur hakkab välja tulema, loeme umbes 15 minutit.
- Selle aja möödudes avame poti. Panime poti uuesti tulele, maitseme soola ja parandame selle.
- Kui sulle meeldib, et sul on paksem puljong, purustame mõned kartulid ja kikerherned ning lisame need potti, nii et saame maitsva roa !!!