Seesamiküpsised, pere küpsetamise pärastlõunaks
Kus ma elan, külm on juba saabunud, vihm, pärastlõunad kodus küpsetades kooke ja küpsiseid. Ma armastan seda aega! Külmade päevade alustamiseks olen otsustanud tuua teieni need väga lihtsad seesami küpsised, mis kodus alati võidutsevad, nende maitse on intensiivne, ideaalne hea klaasi piima saatmiseks ja teki alla sumbamiseks.
Ma saan aru, et Hispaanias ei müüda seesamiseemneid tavaliselt röstitud kujul, nii et retsepti lõpus ütlen teile, kuidas saate neid kodus röstida, see on väga lihtne ja see on tehtud vaid mõne minutiga. Ja ilma pikema jututa jätan teile retsepti. Naudi seda ja naudi!
Koostis
- 50 gr röstitud seesami (30 gr kasutatakse purustatud ja ülejäänud 20 gr kaunistamiseks)
- 240 g võid
- 100 gr suhkrut
- 240 gr jahu
väljatöötamine
Ühelt küljelt purustage 30 grammi seesamiseemneid, kuni need muutuvad pulbriks, võite kasutada hakklihamasinat. Teiselt poolt töötage võid, kuni see on sama konsistentsiga kui kreem. Lisage suhkur ja peksake hoogsalt (kui teil on elektrivarred, seda parem), kuni saate ühtlase kreemi. Lisage jahu ja seesamise pulber, peksake uuesti, kuni kõik koostisosad on hästi integreeritud.
Rulli pähklisuurusteks pallideks ja aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, mis on üksteisest hästi eraldatud. Kaunista reserveeritud seesamiseemnetega ja küpseta 20 minutit 180 ° C juures. Enne serveerimist lase restil jahtuda.
Arveid
Kui te ei leia seesamit juba röstitud, võite selle kodus röstida. Peate lihtsalt kasutama ilma õlita praepannat, lisama kogu pinna katmiseks seesamiseemned ja röstima paar minutit, olles ettevaatlik, et mitte kõrbema minna, sest siis on maitse väga mõru.
Lisateave retsepti kohta
Ettevalmistusaeg
Söögitegemise aeg
Aeg kokku
Kilokalorid portsjoni kohta 196
Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.