Küpsiste küpsetamine on see, mida luban endale ainult nädalavahetustel. Taigna ettevalmistamine, puhkama laskmine ja lõpuks küpsiste küpsetamine on protsess, mida mulle meeldib nautida. Need Kaerahelbeküpsised Need olid väga lihtsad, nii et ma lubasin endale luksust neid šokolaadiga täita.
Mis algul olid lihtsad kaeraküpsised, muutusid seega palju isuäratavamateks võileivaküpsisteks. Ma oleksin võinud neid täita teiste kreemidega, kuid tume šokolaad see oli see, mis tal kõige rohkem käepärast oli. Ideaalne suupiste suupisteks, kas sa ei arva?
Šokolaaditäidisega kaerahelbeküpsised
Mis siis, kui täidame mõned lihtsad kaerahelbeküpsised šokolaadiga? Meil on siin tulemus olemas; šokolaaditäidisega võileivaküpsised
Autor: Maria
Retsepti tüüp: Merienda
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
Küpsiste jaoks
- 130 g. või toatemperatuuril
- 150 g. pruun suhkur
- 50 g. valge suhkur
- 1 muna
- 1 tl vaniljeessentsi või vanillisuhkrut
- 100 g. kaerahelbed
- 60 g. saiajahu
- ½ tl söögisoodat
- ½ tl küpsetuspulbrit
- ½ pool tl soola
Täidise jaoks
- 150 g. 70% kakaošokolaad
- 150 ml. vedel kreem
Ettevalmistus
- Eelsoojendame ahju temperatuurini 180 ° ja vooderdame küpsetusplaadi küpsetuspaberiga.
- Peksime võid suhkru ja munaga.
- Lisage vaniljeessents ja jätkake peksmist.
- Lisame helbed purustatud kaerast, jahust, vesinikkarbonaadist, küpsetuspulbrist ja soolast ning segage, kuni kõik koostisosad on lisatud.
- Vormime mõne teelusikaga pallid tainaga ja asetame need valmistamise ajal kandikutele. Purustame neid kergelt, pidades silmas, et nende vahele peab jääma umbes 4 cm vahe, et nad ei kleepuks.
- Kui salv on meil valmis, paneme selle 10 minutiks külmkappi.
- Võtame välja ja küpseta 10 minutit kuni nad näevad kergelt kuldsed välja.
- Lasime neil karastada neid käsitseda ja asetada restile, et see täielikult jahtuks.
- et tee täidis Pange koor keemiseni. Seejärel eemaldame tulelt ja lisame šokolaadi tükkideks. Segame, kuni šokolaad sulab, ja laseme talutuda.
- Valame koore kaussi, katame selle kilega ja Las see jahtub mõni tund. Kui see on väga kuum, võite selle mõneks ajaks külmkappi panna. Kui see on liiga raske ja te ei saa sellega küpsiste täitmiseks hakkama, piisab sellest, kui lasete sellel jahtuda või annate mikrolaineahju (mõni sekund).
- Kui küpsised on külmad täidame kreemiga šokolaadi.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 460