Täna valmistame ette klassika, mõned fusilli tomati, parmesani ja kreeka pähklitega. Vahemere roog, mis valmib üksinda, vaid 15 minutiga ja millest saab populaarne alternatiiv siis, kui pole aega, soovi või mõlemat. Kas olete seda proovinud?
Lisaks eeldatavatele koostisosadele olen sellesse roa sisse pannud natuke põhjas pošeeritud sibul, aga saab ka ilma hakkama, kui panni välja võtta ei viitsi. Kuni seda ei ole, sest kui sibulaga esimesena peale hakata, saab ülejäänud koostisosade valmistamise aeg valmis!
Ütleksin teile, et ärge juustuga liiale minge, aga kes peab vastu, kui seda kratsides ja selle aroomi nautides natukene juurde lisada? Ma ei lisa palju juustu roogadele, kuid selle retsepti puhul ei unusta ma seda kunagi. Kas hakkame kokkama?
Retsept
- 2 peotäit fusilli
- 2 õli supilusikatäit
- 1 väike sibul, peeneks hakitud
- 2 küpset tomatit
- Peotäis kreeka pähkleid
- Parmesan
- Sool
- Must pipar
- Kuumutame õli praepannil ja salakala sibul keskmisel kuumusel 10 minutit, aeg-ajalt segades ja mõne minuti pärast soola ja pipart lisades.
- Kuni sibul küpseb panime pasta keema soolaga maitsestatud vees, järgides tootja juhiseid.
- Kuna kõik läks, kasutasime ära lõigatud tomatid Lõika suupärasteks tükkideks ja tükelda kreeka pähklid.
- Kas kõik koostisosad on valmis? Me levitame sibulat pošeeritud ja fusilli hästi nõrutatud kahte kaussi ja segada.
- Pärast lisa tükeldatud tomat, Parmesani maitse järgi, hakitud kreeka pähkleid ja raputa peale veidi musta pipart.
- Nautisime fusillit tomati, parmesani ja kuumade kreeka pähklitega.