Juustukate koogikeste jaoks

1 Kommentaar

Me teame juba, et koogikesed on moes ja need on ilusad, erilistel puhkudel on need väga silmatorkavad võimalused ja mis meeldivad alati nii täiskasvanutele kui ka lastele. Et anda neile seda värvilist puudutust, saame kasutada ainult fondanti, ainult jäätumist või kombineerida jäätumist, fondanti, suhkrukaunistusi jne.

Kõige tavalisem on see, et jäätumine on klassikaline võikreem, millest võime leida mitmeid retsepte, kuid minu maitse järgi on see liiga palju võid ja seetõttu otsustasin proovida juustu, mis, kuigi viskan meid natuke tagasi , Kinnitan teile, et see üllatab teid, tulemus See on väga hea magus kreem, mis püsib täiesti kindel. Parim on see, et saame selle valmis vähem kui kümne minutiga.

Koostis

125 gr toorjuustu, külm (Philadelphia tüüpi, kuigi olen kasutanud Kiri portsjonit)
50 g võid toatemperatuuril
200 gr tuhksuhkrut

väljatöötamine

Kausis lööme suhkrut ja võid elektrilise segistiga, kuni need on hästi integreeritud. Seejärel lisame kogu juustu korraga (kui soovite värvi lisada, peate seda kohe tegema) ja peksime uuesti suurel kiirusel, kuni meil on ühtlane ja ühtlane kreem.

Esialgu tundub see koogi kaunistamiseks liiga vedel, peame seda hoidma külmkapis ja kui see on külmem, on see tihedam. Ja voila, saame selle kondiitritaskusse panna ja kaunistada!