Kana sõrmed Need on õhukesed kanaribad ilma naha ja luudeta taignas, mis sobivad ideaalselt lastele, kellele see väga meeldib. Tavaliselt lisatakse sellele majoneesi või kastmeid.
Roog, mis on meile väärt teise käiguna, eelroaks või ainult salati kanaribade kõrvale, on juba väga hea roog.
kanasõrmed
Autor: montse
Retsepti tüüp: Carnes
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 2 kanarinda õhukesteks ribadeks
- 1 tl magusat paprikat
- ½ tl pune
- Pipar
- 2 munad
- Leivapuru
- Riivsai Praadimiseks mõeldud õli
- Sool
- Majonees kaasas
Ettevalmistus
- Kanasõrmede valmistamiseks õhukesteks ribadeks puhastame esmalt kanarindad luudest, nahast ja rasvast. Kanalihast lõikame õhukesed ribad.
- Pane kaussi paprika, pune, sool ja pipar, sega juurde tilk oliiviõli, sega läbi ja lisa kanaribad, sega korralikult marinaadiga ja lase tund aega seista, segame alates ajast. aja peale, et kana maitsed hästi vastu võtaks.
- Võite lisada rohkem vürtse või mida iganes soovite.
- Panime külmikusse.
- Kuumuta pann rohke õliga. Lööme taldrikusse kaks muna ja teise paneme riivisaia.
- Võtame kana välja ja marinaadiga määrituna laseme läbi muna ja seejärel riivsaia, lisame kuuma õli hulka, pruunistame ribad mõlemalt poolt.
- Võtame need pannilt välja, kuna need on kuldsed, ja paneme taldrikule, kuhu jääb õli imamiseks majapidamispaberileht.
- Kui oleme kõik ribad valmis, serveerime need purskkaevus koos majoneesi või kastmega.