Šokolaadikreemiga täidetud pannkoogid, karnevali retsept

Pannkoogid on väga tüüpiline magustoit Galicia karneval. Need on põhimõtteliselt traditsioonilised krepid ja neid saab täita magusalt või soolaselt. Maiustuste järgi võime kasutada šokolaadi, puuvilju või pähkleid; ja kui me tahame neid soolaseid, võime selle täita paprika, kana või grillitud köögiviljadega.

Need pannkoogid on kavas suur edu hommikusöögiks või suupisteks või magustoiduks romantilistel puhkudel. Sel juhul tahtsin neid ette valmistada, et neid ära kasutada šokolaadikreem mille me eile avaldasime, kas proovisite seda teha?

Koostis

• 125 g jahu.
• 2 muna.
• 1 klaas piima
• Võitükk (pannil laiali määrimiseks).

et kaunistada ja täita:

• Šokolaadikreem.
• Viilutatud mandlid.
• Tuhksuhkur.

Ettevalmistus

Seda pannkoogiretsepti on väga kiire ja lihtne valmistada, peame lihtsalt taina valmistama. Selleks asetame seguklaasi jahu, munad ja piima ning peksime segistiga paar sekundit. Seda segatud või voolav tainas Peame laskma sellel vähemalt pool tundi puhata.

Ühes mittepulgaga pann, oluline mittekleepuv, et meie pannkoogid ei jääks kinni, kuumutame seda suurel kuumusel. Me levitame vähese võiga ja valame kastruli meie pannkoogitaignast, levitades seda hästi kogu pannil. Esimene pannkook on kasutu, kuna see on pannil temperatuuri täpsemaks reguleerimiseks.

Pärast püüame keele abil natuke selle keelt servad ja me pöörame selle ümber Lase samade kätega paar sekundit taheneda ja tõsta taldrikule. Seega, kuni kogu mass on valmis.

Lõpuks, kui täidame oma šokolaadikreemiga me rullime selle kokku või voldime pooleks või voldime selle ka kolmnurga kujul, et anda sellele rohkem banguardistlikku ilme, kaunistades seda viilutatud mandlite ja šokolaadipalliga.

Rohkem informatsiooni - Kodune šokolaadikreem

Lisateave retsepti kohta