Noh, ma lähen oma omadega edasi "operatsioonibikiinid"! Ja ärge laske oma tujul hääbuda ... Kui mõni teine päev tõin teile ühe retsepti segatud salat sobib ideaalselt dieedi pidamiseks, täna toon teile roa, mis on samuti tervislik ja madala rasvasisaldusega, kuid seekord rohkem valku kui kiudaineid: kalkunifilee ürtidega.
Me kõik teame, et dieedi mittetäitmise või jätkamisega on üks peamisi probleeme see, et meil on lõpuks igav alati sama asja süüa. Siin loete palju kujutlusvõime köögis. Lihtsate kanarindade söömine ei ole sama nagu tänapäeval on mõned röstitud kalkunifileed, kui teha need röstitud, kuid eelnevalt maitsestatud maitsvate ürtidega, mis mitte ainult ei anna sellele paremat välimust, vaid aitavad ka see maitseb paremini. Niisiis köögis panus mitmekesisusele ja dieetide konkreetsel juhul - vürtsid.
- 2 kalkunifileed
- Sool
- Pune
- Tüümian
- Romero
- Must pipar
- See retsept on väga lihtne ja nipp selle väljatõmbamiseks vürtsikas maitse on lisada maitseainete segu igale fileele mõni tund enne grillist läbi laskmist.
- Loputage iga filee, mida hakkate hästi sööma (olen pannud 2, sest see on minu tavaline portsjon, kuid kui need on väikesed, võite lisada veel ühe); ja siis lisa veidi tüümiani, rosmariini ja pune. Lase lihal enne nende maitseainete maitset umbes kaks kuni kolm tundi.
- Viimane asi on lisada puudutus sal (vähe) ja vähe jahvatatud must pipar minutit enne nende läbimist grillist või pannilt (mis iganes teil on). Jätke vajalik aeg tulele (need on mõnevõrra paksemad kui kanafileed). Pange kõrvale, kui need teile meeldivad.