Küpsetatud kalafilee kartulite ja krevettidega lihtne, tervislik, kerge ja täielik roog. Retseptide valmistamine ahjus on väga tervislik, kuna õli on vaja vähe, määrime ka vähem potte, kui see on meile alati väga hea.
Saame kasutada mis tahes kalafilee, mis meile meeldib aga parem ilma okasteta on seda lihtsam süüa ja lastele parem. Teine võimalus on kasutada külmutatud kalafileed, see on ka väga hea. Roog, mille kõrvale saame lisada köögiviljade või salati garneeringut.
Küpsetatud kalafilee kartulite ja krevettidega
Autor: montse
Retsepti tüüp: Kala
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 4 kondifileeta kalafileed
- 3 kartulit
- ½ klaasi valget veini
- 2 küüslauku
- petersell
- sal
- õli
- 200 gr. kooritud krevetid
Ettevalmistus
- Koori ja lõika kartulid õhukesteks viiludeks.
- Panime kartulid ahjuvormi, kuhu hakkame kala panema, piserdame neile vähese õli ja soola, asetame 200-10 minutiks 15 ° C ahju, need peaksid peaaegu valmis olema. Torkige kahvliga, kui need on pehmed, eemaldame need.
- Mördis hakkime küüslaugu ja peterselli, purustame veidi ja lisame pehme veini.
- Me panime kalafileed kartulite peale, lisame kastme peal, natuke soola ja õli, paneme selle ahju, kuni kala on valmis. Umbes 10-15 minutit sõltub kala paksusest. Te ei pea seda liiga kauaks jätma, sest see jääks kuivaks.
- Seevastu hautage hea õlijuga praepannil krevetid vähese küüslaugu ja peterselliga.
- Kui kala on valmis, eemaldage ahjust ja lisage krevetid peal. Serveerime väga kuumalt.
- Söömiseks valmis!!!!