Merluusifilee on toit, millest ei tohiks meie iganädalases dieedis puududa, seetõttu valmistame need täna Napoli viisil, kuna neid on lihtne valmistada ja see on väga maitsev.
Koostis:
1/2 kilo merluusifileed
ühe sidruni mahl
universaalne jahu, vajalik kogus
1 pekstud muna
õli praadimiseks, vajalik kogus
2 tomatit viiludeks lõigatud
maitse järgi mozzarella juustu viilud
Sool ja pipar maitse järgi
Ettevalmistus:
Maitsesta merluusifileed soola, pipra ja sidrunimahlaga. Seejärel laske need läbi tavalise jahu, lahtiklopitud muna ja praadige õlis. Kui olete praetud, asetage need küpsetusnõusse.
Pange neile mõned mozzarella juustu viilud ja need tomativiilud, näpuotsatäie soolaga. Lõpuks küpseta ahjus, kuni mozzarella juust sulab. Eemaldage ja saate portsjonit serveerida.