Paprika ja juustuga pekstud sisefileed

See retsept meeldib maja väikseimale; Nad saavad isegi selle ettevalmistamisel osaleda. Lihtne ja kiire, see pipra ja juustuga täidetud sisefilee retsept sobib suurepäraselt igapäevaseks kasutamiseks. Peate muretsema ainult kvaliteetsete toodete valimise pärast, et tulemus oleks erakordne.

Kuigi see on retsept, mida kõik saavad süüa teha, näitame teile mõnda nippi, mida te ei pruugi teada ja mis võivad retsepti oluliselt parandada. Kõige tähtsam on panna seljatükk piimas paar tundi enne; Saate palju õrna liha, midagi olulist, kui kodus on lapsi või täiskasvanuid.

Koostis

4-6 inimesele

• 8 värsket seafilee filee
• 8 piquillo paprikat
• 8 viilu juustu
• Piim
• Sool
• Suhkur
• Aceite
• 1 pekstud muna
• jahu

väljatöötamine

Mõni tund enne seljaosa küpsemist panime fileed piima. Sel viisil liha pehmendatakse ja nii saab hellem kord keedetud.

Valmistame ette a ahjuplaat, piisavalt suur kõigi praadide mahutamiseks.

Me küpsetame paprikat piquillost. Teeme seda happelisuse vähendamiseks extra virgin oliiviõli ning sama koguse soola ja suhkruga pannil. Piisab paarist minutist mõlemal küljel.

Me taigna filee seljatükk, viies need esmalt läbi lahtiklopitud muna ja seejärel läbi jahu. Seejärel praadime neid õlis keskmisel kuumusel.

Nende valmistamisel asetame need küpsetusplaadile. Kõigile neist asetame seejärel a juustu osa ja pipart.

Panime salve ahju ja sega sisefilee 5 minutit maksimaalsel temperatuuril.

Serveerime kuumalt.

Lisateave retsepti kohta