Need, kes mind jälgivad, teavad juba, et mulle meeldib süüa teha ja ka taaskasutada, et mitte toidujääke ära visata. Täna on üks neist päevadest, kui ostsinja kana astma ja mul jäi kanarind üle Ja kuna ma ei tahtnud seda ära visata, leiutasin retsepti, mis mul kodus olemas oli.
Nii et valmistame rikkaid kanafileed maasikakastmega. Nagu alati, käime vajadusel poodides ja korraldame selle lihtsa retsepti ettevalmistamisega alustamise aja.
Raskusaste: Lihtne
Ettevalmistusaeg: 10–15 minutit
Koostis:
- kanarind al ast või mõni muu sort
- arbutus
- kanakaste
Meil on juba olemas retsepti põhikomponendid ja korraldame selle ettevalmistamise aja.
Nagu meil juba on ettevalmistatud kana peame lihtsalt rinna lõikama peenes filees, nii et see ei muutuks suulael raskeks. Muidu küpsetame rinna või muud sarnast.
Teiselt poolt valmistame kastme, sama kanamahlaga, asetame selle mikrokaussi ja soojendame nii, et see sulaks. Lisame maasikapuud, mida ma ise metsast otsima läksin, kuid mida saame osta või teise puuvilja või moosi vastu vahetada. Ja kastme saamiseks segame kõike väga hästi.
Kui valmis kaste ja fileeritud kana, Me peame ainult plaadi kokku panema. Me panime filee ja kastme.
Kaunistame paari maasikapuuga ja meil on kõik valmis maiuse nautimiseks. Ilma lisamata soovin teile Bon Appetit ja pidage meeles, et me lõpetame sügise, üks kõige viljakamaid aegu looduses, seente ja puuviljade osas, mida ma vähemalt armastan.
Kui teil pole maasikapuud, soovitan teil mõni murakamoos või muu sarnane koostisosa.