Hiina nuudlid veiselihaga, lihtne ja väga mitmekesine retsept, köögiviljadega on väga terviklik ja tervislik roog. roog, mis mulle väga meeldis.
Roog, mida saame Wokis valmistada, kuna see on seal, kus see on parim, kuid kui seda pole üheski vormiroogas, on see hea.
Hiina nuudlid veiselihaga
Autor: Montse Morote
Retsepti tüüp: Esiteks
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 200 gr. hiina nuudlid
- 2 veiselihapihvi
- 1 Cebolla
- 1 roheline ja punane paprika
- 1 küüslauk
- 2 spl sojakastet
- Kanasupp
- 1 spl maisijahu
- Natuke riivitud ingverit
- Päevalilleõli
- Sool
Ettevalmistus
- Valmistame köögiviljad ette, lõigame need kõik julienne (piklikud) ja liha õhukesteks ribadeks.
- Kuumutage pannil 3 supilusikatäit päevalilleõli, võtke veiseliha ribad, lisage soola ja pipart ning hautage seda kõrgel kuumusel, kuni see muutub värviks, paar minutit ja reserveerige.
- Lisage sibul, hautage paar minutit, lisage paprika ja küpseta seda kogu kuumusel, kui kõik on küps, paneme selle kõrvale. Köögiviljad peavad olema aldente või igaühe maitse järgi.
- Küpsetame nuudleid pakendi järgi, reserveerime.
- Suurde kastrulisse paneme veidi õli, lisame hakitud küüslaugu, ilma et see pruuniks muutuks, lisage kaks supilusikatäit soja, riivitud ingverit ja pool klaasi kana puljongit, kus me oleme maisitärklise lusika lahustanud, jätame selle pajaroog Selle väheseks vähendamiseks lisage köögiviljad ja liha, hautage keskmisel kuumusel ja pidevalt segades, nii et need saaksid kõik maitsed.
- Maitseme seda ja parandame soola, võime lisada veel soja või ingverit, kui see meeldib rohkem kastmega, peame lihtsalt lisama veidi puljongit.
- Ja nad saavad valmis !!!
- Serveeri kuumalt.