Köögiviljaspiraalid suvikõrvitsa ja seentega

Rohelised köögiviljad selles aastaajal on värve täis. Meie leitud mitmesugused puuviljad, köögiviljad ja köögiviljad pakuvad meile võimalust valmistada arvukalt retsepte. Sellised kiired ja tervislikud retseptid köögiviljaspiraalide jaoks, suvikõrvits ja seened.

Minu idee oli selles retseptis kombineerida erinevaid köögivilju, kuid ma ei suutnud seente olemasolule vastu panna. Hautatud suvikõrvitsaga ja maitsestatud paprikaga neile erineva lihvi andmiseks sobivad need ideaalselt köögiviljapasta juurde. Võite neid ka ahjus teha, kui soovite vähendada rasva hulka, on see teie valik!

Koostis

Kahele

• 160g. köögiviljaspiraalid
• 3 supilusikatäit oliiviõli
• 1/2 sibulat
• 1/2 suvikõrvitsat
• 1 tosin suurt seent
• Sool
• 1 tl paprikat
• Pipar

väljatöötamine

Alustame sibula koorimisest ja tükeldamisest. Nagu ülejäänud koostisosad, hakkime ka seda kare, maalähedane. Me ei taha, et tükid ära eksiksid.

Siis peseme suvikõrvitsat ja seened ning lõikasime need ka tükkideks. Broneerisime.

Me küpsetame pastat rohke veega kastrulis, järgides tootja juhiseid, umbes 8 minutit.

Samal ajal panime pannile kuumutamiseks 3 supilusikatäit õli ja hauta sibul paar minutit. Kui see on värvi saanud, lisame suvikõrvitsa ja lõpuks seened.

Lisa paprika, maitsesta ja sega nii, et maitsed oleksid sisse lülitatud.

Kui pasta on valmistatud ja nõrutatud, kombineerime selle oma praetud ja serveerime kuumalt.

Lisateave retsepti kohta