Eile ja tänapäeval koostatud retseptil on midagi ühist. Mõlemal on koostisosade hulgas kapsas. Sel juhul kasutame seda mõnele lisandina lihtsad spagetid mida saate valmistada vähem kui 20 minuti jooksul. Kui teil on nädala jooksul kokkamiseks vähe aega, kirjutage see retsept üles!
Spagetid koos sink, kapsas ja kuivatatud tomatid et täna valmistume, on väga Vahemere õhk. Veelgi enam, kui lisame enne serveerimist, nagu käesoleval juhul, mõned basiilikulehed ja burrata, Itaalia päritolu toorjuust, mozarella esimene nõbu. Kas soovite seda rooga proovida?
Spagetid kapsa ja kuivatatud tomatitega
Nendel singi, kapsa ja päikesekuivatatud tomatitega spagettidel on eksimatu Vahemere hõng. Serveeri basiiliku ja mõne burrata tükiga.
Autor: Maarja
Köök: itaalia
Retsepti tüüp: põhiline
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 210 g. spagetid
- 100 g. lehtkapsas, julienned
- 70 g. hakitud kuivatatud tomatid
- 3 viilu sinki tükkidena
- 100 g. tükkideks lõigatud burrata
- Mõned basiilikulehed
- 2 hakitud küüslauguküünt
- Supilusikatäis oliiviõli 1
- 1 supilusikatäis EVOO
- Must pipar
Ettevalmistus
- Kastrulis rohke soolase veega küpsetame spagetid kuni nad on al dente.
- Vahepeal kuumutame oliiviõli praepannil ja hautame küüslauku ja lehtkapsast 4-5 minutit.
- Siis lisame sinki, kuivatatud tomatid ja mõned basiilikulehed. Küpseta 4 minutit ja hoia kuumalt.
- Kui pasta on küps, tühjendage see ja pange pannile. Lisame supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli ja me segame.
- Pakume pastat koos burrata tükid, mõned basiilikulehed ja näpuotsatäis musta pipart.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 415