Soe seene- ja krevetisalat

Kas mäletate maitsvat seentega ja krevettidega munapudrust, mille eelmisel nädalal valmistasime? Täna kasutame samu koostisosi a soe salat, sobib selleks aastaajaks väga hästi. Lihtne salat, mille valmistamiseks ei kulu rohkem kui 15 minutit ja mida peate kohe serveerima.

 Ainus "aga" seda tüüpi soojade salatite kohta on ilmselt see, et neid ei saa ette valmistada. The seened ja krevetid äsja Sautéed on selle salati armus, mis põhineb õrna idude komplektil (mulle meeldib alati, kui üks neist kottidest on külmkapis). Veel üks retsept, et mitte meie igapäevast komplitseerida.

Koostis

3 inimesele

• 1/2 kotti idusalatit
• 18 kooritud krevetti
• 100 gr. seened
• Ekstra neitsioliiviõli
• Palsamiäädikas
• Soola Maldon
• Petersell
• Pipar
• Ajo

väljatöötamine

Puhastame seenedLõigame need kas neljaks või viiludeks ja hautame vähese õliga pannil, kuni need on pehmed. Lisage hakitud küüslauk ja petersell sauti lõpus.

Pruunistame krevetid kooritud teisel pannil koos tilguti õliga.

Valmistame ette a salatipeenar kausis ja maitsesta soola, õli ja äädikaga. Peal asetame seened ja segatud krevetid.

Lisame natuke soola maldom ja natuke pipart.

Serveerime kohe.

Lisateave - munapuder seente, krevettide ja singiga

Lisateave retsepti kohta