Eelroa või külje loomiseks, mis aitab meil selle suve kõrgete temperatuuridega toime tulla, pole meil palju koostisosi vaja. See lillakapsa-, õuna- ja porgandisalat on tegelikult väga hea alternatiiv. Alternatiiv kerge, toitev ja värvirohke.
Valmistage seda tüüpi salatidLisaks võtab see meil rohkem kui 10 minutit. Hommikul saame nautida jalutuskäiku mägedes või ujuda rannas ja seda koju jõudes vaikselt ette valmistada, kulutamata selleks liiga palju aega ega vaeva.
Osa salatist võime ka enne kodust lahkumist valmis jätta; lõika lillakapsas ja riivi porgand. Õun aga peame selle viimasel hetkel lisama, et vältida roostetamist. Lisade osas oleme lisanud rosinaid, sest koos kallis vinegrett nad lisavad salatile magusat hõngu. Kas me koostame selle koos?
Retsept
- ½ lillakapsas
- ½ valget sibulat
- 2 zanahorias
- 1 Manzana
- 1 peotäis rosinaid
- Ekstra neitsioliiviõli
- Õunasiidri äädikas
- ½ tl mett
- Sool ja pipar
- Lõikasime kapsast julienne'is ja panime selle salatikaussi.
- Järgmine lisame porgandi riivitud ja tükeldatud sibul.
- Lõpuks lisame hakitud õun ja rosinad.
- Valmistame vinegreti, lisades näputäie mett ja peksin enne salati riietamist korralikult läbi.
- Pakume värsket lillakapsa-, õuna- ja porgandisalatit.