Kartulisalat ja röstitud paprika, väga hea, täielik roog, mis sobib ideaalselt suve söögi alustamiseks. Suvised salatid ei saa puududa, nad on hea ilma saabudes väga isuäratavad ja kuna nende valmistamine on nii lihtne, on see parim lõuna- või õhtusöögiks.
See röstitud pipar ja kartulisalat see on üks mu lemmikuid, see on väga täielik ja see on meid väärt kui üks roog või eelroaks, olenevalt sellest, kuidas teile meeldib, võite lisada rohkem koostisosi, salatite puhul on hea see, et saate lisada koostisosi, mis teile kõige rohkem meeldivad, ja teha iga päev erinevat salatit.
Röstitud kartuli ja paprika salat
Autor: montse
Retsepti tüüp: sissetulevad
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 2-3 röstitud punast paprikat
- 4 keedetud kartulit
- 1 sibul või murulauk, mis on pehmem
- 1 paat bonito või tuunikala õlis
- Kõvaks keedetud vutimunad
- Oliivid
- Õli, äädikas ja sool.
Ettevalmistus
- Alustame oma salatist sellega, et paneme punased paprikad küpsetusnõusse, määrime need vähese õliga ja pange 180 ° C-ni ahju, kuni need on valmis.
- Me võtame need välja, laseme neil karastada, koorida ja lõigata paprika ribadeks. Reserveerime külmkapis.
- Küpseta kogu kartulit kastrulis rohke veega, kuni see on küps.
- Teises kastrulis paneme munad küpsema, kui need on väikesed vutid, siis 3 minuti pärast on need valmis, võtame välja, laseme jahtuda. Koorime need ja reserveerime külmkapis.
- Kui kartulid on valmis, tühjendage vesi, laske neil jahtuda, koorige ja lõigake õhukesteks viiludeks, munad, sibul ja röstitud paprika. Me paneme selle allikasse.
- Võtame serveerimisnõu põhja, mille paneme kartulid.
- Peal asetame röstitud paprika.
- Jätkame sibulaga.
- Ja lõpuks paneme bonito või tuunikala, kõvaks keedetud munad ja kaunistame oliividega.
- Vinegreti jaoks panen õli, äädika, soola ja natuke paprikamahla, segan kõik kokku ja valan peale.
- Salat, mille saate eelnevalt valmistada.