Seal on arvukalt õrnu idandeid, millega saame oma salateid tehes mängida: batavia, rukola, lambasalat, spinat ... Nii kanooniline kui spinat on minu praegused lemmikud. The spinati lehed Mulle meeldivad need rohkem toored kui keedetud, kas sama juhtub ka sinuga?
Seekord olen spinati ühendanud avokaado, kirsid ja pähklid mitmekesine: pistaatsiapähklid, kreeka pähklid ja mandlid. Need olen lisanud meevinigretti, mis lisab salatile ainulaadse magusa maitse. Võite mängida pähklitega, mis teile kõige rohkem meeldivad, ja / või lisada muid koostisosi, näiteks kitsejuustu või keedetud muna.
Spinat, avokaado ja kuivatatud puuviljasalat
See spinati, avokaado ja kuivatatud puuviljasalat on suurepärane alternatiiv klassikalisematele salatitele. Lisage see meevinigrettiga, et anda sellele erilisem puudutus.
Autor: Maarja
Retsepti tüüp: Sissekanne
Portsjonid: 2
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 6 peotäit spinatit
- ½ avokaado
- 6 kirsstomatid
- 12 kreeka pähklit
- 12 pistaatsiapähklit
- 1 supilusikatäis mandlikrokante
- 4 spl ekstra neitsioliiviõli
- 1-2 spl Modena palsamiäädikat
- 1 tl mett
- Soola ja pipart maitse järgi
Ettevalmistus
- Me eemaldame sabad kell spinati lehed juba puhas ja asetame need salati kaussi.
- Siis avame avokaado pikisuunas ja eemaldage huito. Me ekstraheerime liha ja lõigame selle tükkideks. Me levitame neid salati jaoks.
- Peseme ja lõime l poolekskirsstomatid ja lisage need.
- Kaanega purgis tutvustame pähkleid, õli, äädikas, mesi ja sool. Sulgeme, raputame jõuliselt paati.
- Me riietame salatit seguga ja serveeri.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 102