Spinati salat

Ma armastan seda rooga spinati salat See on üks minu lemmikroogadest, spinati hakkimiseks tuleb natuke tööd teha, nii vähe kui see välja tuleb, kuid see on seda väärt, sest see on maitsev.

Raskusaste: lihtne

Valmistamisaeg: 20 min.

Koostis:

• 500gr spinati
• 5 küüslauguküünt
• 1 tl köömneid
• 1 tl magusat paprikat
• Näputäis pipart
• Sool
• Oliiviõli
• mustad oliivid
• Poole sidruni mahl

Töötamine:

Peseme spinati (ma ostan need kotis puhtaks) ja hakkime, kui saba näeme, viskame selle ära. Me panime madala vormiroa, kuid et spinat, mis esialgu muhkub, sobib hästi, lisame õli ja lisame spinati, kui lõikame madalal kuumusel. Soola ei pea lõpuni lisama, sest arvutame selle mahuga ja kui see väheneb, on see väga soolane.

Kui oleme kogu spinati pannud, purustage küüslauk uhmris ja lisage see. Panin kolm, sest need olid väga paksud. Lisa vürtsid ja hauta umbes 10 minutit tasasel tulel ning lisa lõpuks sidrunimahl. Asetame taldrikule ja kaunistame oliividega. Serveerin seda alati munapudruga, mis lööb väga hästi, ja kuna seda tuleb alati nii vähe, siis täidan rooga natuke.

Lisateave retsepti kohta

Ettevalmistusaeg 10 minutit

Söögitegemise aeg 10 minutit

Aeg kokku 20 minutit

Kilokalorid portsjoni kohta 98