Kuskuss Seda valmistatakse traditsiooniliselt jahvatatud nisumannaga ja seda kasutatakse tavaliselt lamba-, kana- või köögiviljaroogade kõrvale. See on berberikultuuri traditsiooniline koostisosa, mida küpsetatakse nüüd kogu maailmas. Sellega valmistame täna imelise salati kana ja rosinatega.
Kuigi traditsiooniline kuskussi valmistamise viis on aurutatud, tehakse seda tänapäeval tavaliselt niisutamiseks keeva veega. Kuskussi salati valmistamiseks kana ja rosinatega, oleme seda teinud. Pärast oleme seda külmalt serveerinud sibula, kanaribade ja rosinatega, see on nii lihtne!
Kuskussi salat kana ja rosinatega
Rosinakana kuskussi salat on alternatiiv traditsioonilistele salatitele, mida serveeritakse soojana.
Autor: Maria
Köök: Aafrika
Retsepti tüüp: Salatid
Portsjonid: 2
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 klaas kuskussi
- 1 vaso de agua
- 1 kvart kana puljongikuubikut
- 1 nupp võid
- ½ valge sibul julienne'is
- 150 g. kanarind ribadena
- 75 grammi rosinaid
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- Sool
- Pipar
Ettevalmistus
- Me valmistame kuskussi Järgides tootja juhiseid, lisades kanaleemetabletti vette, õli, soola ja ¼.
- Pärast tootja soovitatud minuteid lisame võid ja me segame.
- Maitsesta rinnad ja prae õlis. Broneerisime.
- Me paneme salati kokku kombineerides kuskussi alusena sibula, kana ja rosinatega.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 305