Brokkoli ja lõhesalat

Söö köögivilju iga päev on meie tervisele oluline. Me võime neid paljude teiste alternatiivide seas süüa toorelt, suppide, kreemide, röstide või salatite kujul. Brokkoli on üks köögivilju, mis meile kodus kõige rohkem meeldib ja see salat on üks viis, kuidas me seda tavaliselt esitleme.

La brokoli salat  Ja suitsulõhe on suurepärane eelroog. Lihtne ja kiiresti valmistatav, sellel ei ole rohkem kui 4 koostisosa ja saate seda lisada oma lemmikkastme või kastmega. Olen valinud ekstra neitsioliiviõli ja sidrunimahla lihtsa kastme, kuid võite kasutada jogurti- või tartarikastet. Samuti, kui olete sellega kaasas tassitäie pruuni riisiga, saate täieliku taldriku.

trükk

Brokkoli ja lõhesalat

Salat brokoli ja suitsulõhe täna pakutav on kiire ja lihtne. Ideaalne, kui olete sellega kaasas tassitäie riisi ja oma lemmikkastmega.

Autor: Maria

Retsepti tüüp: Sissekanne

Portsjonid: 2

Ettevalmistamise aeg:  5 m

Söögitegemise aeg:  4 m

Aeg kokku:  9 m

Koostis

• ½ pea suurt brokolit
• 2 viilu suitsulõhet
• 1 kevadsibulat
• Ekstra neitsioliiviõli
• Sidrunimahl
• Värskelt jahvatatud must pipar

Ettevalmistus

1. Panime potti vee keema ja blanšeerime brokoliõisi 3-4 minutit. Pärast tühjendame ja kuivatame hästi.
2. Allikas asetame koos hakitud suitsulõhe ja murulauk julienne'is.
3. Me riietame brokoli salatit ekstra neitsioliiviõli, sidrunimahl ja värskelt jahvatatud must pipar.

3.5.3226