Kavatseme valmistada ette a kressisalat merepulkade ja avokaadodega, See on maitsev ja toitev kombinatsioon, mis võiks suvel olla ainulaadne roog. Maitsva krabimaitsega merepulgad sisaldavad palju valku ja vähe rasva ning avokaado sisaldab rohkem kaloreid kui muud puuviljad, kuid selle kõrge kiudainesisaldus tekitab küllastust ja rasvad on enamasti monoküllastumata, see tähendab head, mis aitavad toimida. organismi.
Ettevalmistusaeg: 15 minutit
Koostis
- 2 avokaadot
- 400 grammi krabipulgad (külmutamata)
- 1 kott kressi või lambasalatit
- 1 kuldne õun
- Ühe sidruni mahl
- 1 spl sinepit
- 2 supilusikatäit mett
- sal
- 1/2 klaasi oliiviõli
Ettevalmistus
Kastme valmistame õli, mee, sidrunimahla, soola ja sinepi segamisel.
Seejärel rullime pulgad lahti ja lõikame need teie kannatlikkuse järgi üsna õhukesteks ribadeks, st peenemateks kui fotol
Asetame pulgaribad taldrikule ja maitsestame vähese kastmega.
Lõikasime keskelt avokaadod, lõpetasime nende käsitsi eraldamise, võtsime luu välja ja eemaldasime naha. Seejärel koorime õun ka kannatlikkusega õhukesteks pulkadeks ja ka avokaado mitte nii õhukesteks viiludeks.
Niristasime üle sidrunimahla ja kastmega. Nüüd saame oma plaadi kokku panna. Kõigepealt teeme voodi 3/4 osaga vesikressist, seejärel korraldame pulgaribad ja õunapulgad
Nüüd peame asetama avokaado viilud ja veel mõned kressilehed.
Lisage allesjäänud kastmele mõned kressilehed ja avokaadode otstest saadud viilud ning kloppige kuni saadakse roheline kaste.
Maitsesta salat selle kastmega ja puista peale mandlipraani või hakitud kreeka pähkleid.
Meil on ka võimalus, et iga söögikoht kaunistab taldrikule oma maitse järgi kastet.
