Endiveerib gratiini
Endiivid on üks kõige rohkem toiduaineid aitab seedimist tänu lehtede mõrkjas maitsele. Vaatamata sellele saame seda kibedust pehmendada, kaasates neid kerge bešamelli või muu toiduga, nii et need oleksid lastele ka maitsvad.
Sel moel esitleme teile täna neid bešamelliga hautatud singiga täidetud ja pakitud endiive, et valmistada maitsvat taldrikut täiesti tervislik lõunasöök. Seda tüüpi toitu soovitatakse selle nägemismeele optimaalsete funktsioonide tõttu väga hästi.
Koostis
- Endiivid.
- Serrano singiviilud.
- Juustuviilud.
- Bechamel.
- Riivjuust.
- Vesi.
- Näputäis soola
Ettevalmistus
Esiteks paneme endiivid vees küpsetamiseks vähese soolaga umbes 15 minutit. Seejärel laseme neil imavale paberile hästi nõrguda.
Kui nad on soojad, lõikame need pikuti pooleks ja me täidame poole viilu Serrano sinki või peekonit ja teise juustuga. Sulgeme need ja mähime teise viilu kogu Serrano singiga.
Lõpuks paneme need sügavasse küpsetusnõusse ja piserdame osa neist bechamel valmistatud varem ja natuke riivjuustu. Me gratinime neile mõned 15 minutit temperatuuril 200 ºC.
Lisateave retsepti kohta
Ettevalmistusaeg
Söögitegemise aeg
Aeg kokku
Kilokalorid portsjoni kohta 278
Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.
Endiviidid pole praegu saadaval ja kui need asuvad mõnes väga eksklusiivses kohas, pole neile ka majanduslikult ligipääs.
Tänu samasugused.
Minu linnast leiate endiive aastaringselt ja väga taskukohaste hindadega ... Ma elan linnas Madridi lähedal