Täna esitleme teile üsna lihtsat, kuid samas üsna omapärast rooga ja seda kõike mitmel põhjusel:
- Poeg vaja on väga vähe koostisosi: kartul, sibul, oliiviõli, paprika de la Vera ja sool.
- see võib süüa nii soojalt kui külmalt, nii et see sobib ideaalselt igal aastaajal.
- See annab palju energiat ja on a väga ökonoomne roog.
Kui soovite teada saada, mis maitseb meie paprika de la vera kartulisibul (seda pole kunagi parem öelda), siis jääge lugema, kuidas me seda valmistasime ja praktikas kasutusele võtsime. Loodame ja loodame, et see teile meeldib.
Kartuli sibul paprikaga la verast
Paprika de la vera kartulisibula valmistamine võtab veidi aega, kuid kui see on valmis, on see maitsev. Kas soovite seda proovida?
Autor: Carmen Guillen
Köök: Hispaania
Retsepti tüüp: Lihtsad road
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 750 grammi kartulit
- 750 grammi sibulat
- 150 ml ekstra neitsioliiviõli
- Paprika verast maitsmiseks
- Maitse järgi valge pipar
- Sool
Ettevalmistus
- Koorime ja lõikasime kartulid ei liiga õhukesteks ega liiga paksudeks… Umbes 0,5 cm paks. Vahepeal lisage potis soojendamiseks oliiviõli.
- Järgmisena koorime ka sibul, lõigates kartulitega sama paksusega viilud.
- Kui meil on kõik kooritud ja lõigatud ning õli on väga kuum, lisame selle kõik potti ja laseme tule pooleks. Segame, et vältida kartuli või sibula põhja kleepumist.
- Viimaste sammudena Maitseks lisame verast soola, valget pipart ja paprikat. Mulle isiklikult meeldib paprika üsna vähe, nii et lisasin umbes 2 supilusikatäit.
- Järgnevad lase keskmisel madalal kuumusel podiseda enam-vähem 1 hora hilisemale plaadile. Kartul peaks olema pehme, kuid ka seda ei tohi lahti võtta.
Arveid
Lisaks juba märgitutele saate lisada mis tahes muud vürtsi. Teie maitse järgi.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 475