A. tuunikala pirukas ülilihtne, raskendamata meid taigna ettevalmistamisel. Siin ma jätan sulle selle lehttaigna piruka retsept tuunikalaga.
Väga lihtne valmistada ja kiire, peame lihtsalt ostma hea lehttaigna ja valmistada hea täidis ja see näeb meie jaoks suurepärane välja. Olen pannud tuunikala, kuid saate valmistada täidise, mis teile kõige rohkem meeldib. See on roog, mida saame kasutada mitmel korral, õhtusöögi ajal, ekskursioonil osalemiseks või aperitiivi suupisteks, mis alati meeldib.
Lehttaigna pirukas tuunikalaga
Autor: Montse Morote
Retsepti tüüp: Platon
Portsjonid: 6
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 2 lehttaigna lehte
- 4 väikest tuunikalupurki
- 4 muna + 1 taina värvimiseks
- 500gr purki praetud tomatit.
- 2 cebollas
- 2 rohelist paprikat
- 1 pimiento rojo
- Õli ja sool
Ettevalmistus
- Haki sibul, roheline ja punane paprika väikesteks tükkideks.
- Teises kastrulis küpsetame 4 muna.
- Panime hea õlijuga praepannile ja lisame sibulad ja paprikad, panime veidi soola ja laseme salaküttida.
- Kui köögiviljad on hästi pošeeritud, lisame praetud tomati, laseme sellel keskmisel kuumusel umbes 5 minutit küpseda, segame.
- Lisage hästi kuivendatud tuunikarbid, segage, kui munad on keedetud, tükeldage need ja lisage kastmele, segage ja maitske soola.
- Lülitame ahju sisse ja paneme lehttaigna lehte küpsetusplaadile.
- Laotasime sofrito lehttainale, jättes paar sentimeetrit servadest vabad.
- Panime teise lehttaigna lehe peale ja sulgeme servad, vajutades sõrmedega või rullides neid.
- Peksime teise muna ja köögipintsliga värvime kogu taigna, keskel avame augu, nii et õhk väljub.
- Küpseta 180 ° C juures 30 minutit või kuni lehttainas on kuldne.
- Ja see saab valmis, peate lihtsalt laskma sellel veidi jahtuda ja süüa !!!