Küpsetatud gilthead latikas kartuli ja laimigan on väga hea roog ja seda on väga lihtne valmistada. Kala ei saa meie toidulaualt puududa, see on hea valguallikas ja madala rasvasisaldusega.
See küpsetatud gilthead-latika roog kartuli ja sidruniga on kerge ja tervislik roog, mis sobib ideaalselt kogu pere söögikordade jaoks, see on valmis ja seda saab soovi korral ka mõne köögiviljaga või salatiga lisada.
Küpsetatud kala on väga lihtne valmistadaSaladus pole seda ahjus liiga palju küpsetada, kuna see jääb väga kuivaks.
Retsept, mille täna teile toon, on kondita fileega merikurikas koos kartulitega. Maitsev roog !!!
Küpsetatud kartulipea kartuli ja sidruniga
Autor: montse
Retsepti tüüp: Platon
Portsjonid: 2
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 2 kuldset
- 2 kartulit
- 2 sidrunid
- 1 klaas valget veini 150ml.
- 1 õlijoa
- Sool
Ettevalmistus
- Küpsetatud latika valmistamiseks kartuli ja sidruniga on kõigepealt latikas puhas ja pooleks lahti, eemaldame okkad, seda saab teha kalakaupmees.
- Me paneme merikarbi filee allikasse ja piserdame neid sidrunimahlaga, me jätame selle mõneks ajaks, nii et see omandaks maitse.
- Koorime kartulid, lõigame tükkideks või õhukesteks viiludeks, paneme allikasse, mida kavatseme kasutada ahju jaoks, paneme veidi soola, õli, tilga valget veini. Paneme ahju temperatuuril 200ºC ja jätame need pehmeks.
- Kaussi panime õlijoa, ülejäänud valge veini ja veel poole sidruni mahla, peksime seda segu ühendamiseks.
- Kui õrn kartul on küps, võtame salve ahjust välja, paneme merikarbi filee peale, lisame kastme, mille oleme kala ja kartulite peale seganud, paneme peale mõned sidruniviilud, paneme ahju, kuni latika fileed on umbes 15-20 minutit valmis.
- Võtame välja ja serveerime !!!