Mis on suplus? Võiksime seda määratleda kastmena, millesse saame mõnda muud toitu kasta / määrida. Guacamole või hummus on ühed kõige populaarsemad dipid, kuid võite teha nii palju koostisosi kui soovite. Ida pool avokaado ja kikerherned See on viimane, mida oleme proovinud.
Dipid sobivad ideaalselt a mitteametlik õhtusöök sõpradega. Sellesse kastmesse saame kasta nii soolaseid soola kui krõpse, krokette või köögivilju, kõike, mis pähe tuleb! Selle avokaado- ja kikerhernekastme valmistamine on väga lihtne; Peate muretsema vaid mõne söögivalmis küpse avokaado valimise pärast.
Avokaado ja kikerherne dip
Täna valmistatav avokaado- ja kikerhernekastmine võib saada suurepäraseks eelroaks koos mõne soolase kreekeri, mõne friikartuli või mõne köögiviljaga.
Autor: Maria
Retsepti tüüp: Eelroog
Portsjonid: 8
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 400 g. keedetud ja nõrutatud kikerherned
- 3 küpset avokaadot, kooritud ja kooritud
- ½ tassi värsket basiilikut, tüümiani ja pune
- 1 sidruni mahl
- 2-3 küüslauguküünt, kooritud
- ½ tl jämesoola
- ¼ tl musta pipart
- ⅓ tass oliiviõli + lisa kaunistamiseks
- Purustatud cayenne kaunistuseks (valikuline)
Ettevalmistus
- Ühes köögikombain panime järgmised koostisosad: kikerherned, avokaadod, maitsetaimed, sidrunimahl, küüslauk, sool, pipar ja oliiviõli. Blenderda, kuni saame ühtlase püree, veendudes, et küljed oleksid aeg-ajalt spaatliga "puhtad".
- Kui püree on saadud, testime ja kohandame vajadusel mõned maitseained.
- Serveerime avokaado ja kikerhernekastet taldrikule ning pakume sellele a tilguta oliiviõli ekstra neitsi ja näputäis purustatud cayenne'i,