Tere, ilus!
Tunnistan, et olen enda peale tagasi langenud vürtsisõltuvus. Kuna ma olen täna väga huvitatud sellest, et jagamine on elamine, siis soojendame end ilma, et peaksime köögist lahkuma selle maitsva retseptiga kikerherne ja spinati karri, un vegan roog sobib kõigile maodele. Nagu alati, on versioon, mille valmistame, mõeldud kiirete tagasihoidlike taskute ja köökide jaoks. Lõdvestunud liha puritaanid, see retsept hämmastab ka teid. Kui te ei saa sellele retseptile liha mitte lisada, ole rahulik ja pange potti see, mis teile kõige rohkem meeldib.
Jälle karri? (küsite). Sul on õigus. Need teie seast, kes seda blogi regulaarselt loevad, teavad, et tavaliselt jagan teiega retsepte, mis sisaldavad mõnda neist, mille tüüp on vähivastased toidud. Noh, kui olete oma kodutöö teinud, teate, et kurkum (hädavajalik vürts karris) on tänapäeval kõige tüüpilisem vähivastane toit. Kurkumiin, mis on kurkumi kasvajavastane põhimõte, on võimeline pärssima mitut tüüpi kurkumiini kasvu kasvajarakud (munasarjad, rinnad, jämesool, maks, kops, kõhunääre, magu, põis jne).
Lisaks metastaaside progresseerumise aeglustamisele kutsub see esile kasvajarakkude autolüüsi (vähirakkude enesetapp), vähendab perituumoraalset põletikku, pärsib NF-kappaB faktorit, mis kaitseb kasvajarakke meie immuunsüsteemi mehhanismide eest selle kõrvaldada.
Ideaalne oleks vähemalt tarbida 5 grammi kurkumit päevas (pool tl kohvi), kuid soolestiku imendumiseks tuleb see segada näpuotsatäie musta pipra ja ekstra neitsioliiviõliga.
Karris on nii palju sorte, kui kalendris on päevi, jah, kui tunnete end lubamatut instinkti vallandada oma loomevabadus ja lisada veel mõni koostisosa (kookospiim, pähklid, rosinad, yucca, kõrvits ...), siis andke endale meelehead.
#kasum
- 1 pott keedetud kikerhernesid
- 1 purk tervet tomatit kooritud
- 2 peotäit spinatit
- 2 zanahorias
- 1 Cebolla
- 1 rohelist paprikat
- 1 tl kurkumit
- 1 tl köömneid
- 1 tl cury
- sal
- pipart
- 1 klaas täisterariisi
- Me panime poolteist liitrit vett keema, et küpsetada pruun riis. Lugege selle riisi juhiseid hästi, sest küpsetamine on valge riisi osas erinev.
- Pühkige samal ajal suurel pannil eelnevalt pestud ja julienne sibul.
- Lisame viiludeks lõigatud porgandi ja juliennes hakitud paprika.
- Piserdage kõik koostisosade jaotises märgitud vürtsid ja segage mahlade integreerimiseks.
- Haki tomatid konservikarbist ja lisa pannile.
- Lisa näpuotsatäis soola ja pipart.
- Segame ja laseme 5 minutit küpseda.
- Avame kikerherneste poti, tühjendame ja lisame pannile.
- Segame ja laseme küpsetada 10 minutit.
- Lisame 2 peotäit spinatit. Segame ja laseme veel 2 minutit küpseda.
- Testisime soola ja happesuse punkti. Kui kaste on liiga happeline, võite lisada pool tl jahvatatud kaneeli.
- Me lülitame tule välja ja reserveerime, kuni pruun riis on küpsetamise lõpetanud.
- Tühjendame riisi ja plaadi.