Üldjuhul jagan teiega lihtsad retseptid, Tänapäeva oma pole eriti keeruline, kuid sellel on omad asjad.
Seda nimetatakse rist ja see on a lehttaignaga makaroni timbale. Retsept pole keeruline, kuid peate olema küpsetusajaga tähelepanelik ja töötama ka lehttainaga veidi, et see liiga palju ei kerkiks.
Käime poodides ja korraldame aja.
Raskusaste: Meedia
Ettevalmistusaeg: 1h
Koostis 4 inimesele:
- 300g makarone
- 3 lehte külmutatud lehttainast
- 150g hakkliha
- 100g Yorki sinki
- 2 kõvaks keedetud muna
- 1 muna värvimiseks
- riivjuust
- 1 purk tomatit
- või või margariin
- õli ja sool
Koostisosad on meil juba olemas, alustame ettevalmistusest. Koostisosade ettevalmistamise ajal eemaldame lehttaigna sügavkülmast. Kastrulis koos keeva veega, lisage makaronid ja paar muna.
Teisel pannil panime hakkliha nii, et see oleks valmis ja lisame veidi purustatud tomatit ja lasime seda teha koos lihaga, kuni kaste veidi pakseneb.
Millal meil on kõik osad, me ühendame need, kõvaks keedetud munad tükkidena, sink takos, riivjuust, hakkliha koos tomati ja makaronidega. Segame hästi ja see on valmis.
Teiselt poolt me venitame taignarulliga lehttainas, Tuleb märkida, et kui see on venitatud, kaotab see tõstejõu, mitte kõik, kuid suurema osa sellest. Me levitasime vähese margariini või võiga küpsetusnõu, see koostisosa toimib köögiliimina, kui ühendame selle lehttainaga. Kui tainas on venitatud, panime selle vormi, lõigates selle tükkideks nii, et need siseneksid vormi.
Meil on vorm juba kokku pandud, nüüd panime segage see makaronidega ja pigistage see hästi, nii et lõikamisel oleks see sülemikujuline.
Me katame vorm teise lehttaigna lehega ja värvige see. Jääb üle küpsetada ainult 180 kraadi juures umbes 25 minutit. Peame ahju juhtima nii, et see ei põleks. Kui koor on valmis, vormime selle vormistamiseks ja serveerimiseks valmis.
Ma pean sulle ainult soovima Hea isu. Ja tuletame teile meelde, et koostisosad võivad teie maitse järgi erineda.