Porgandi-kartulikreem, lihtne ja maitsev

Täna pakun välja väga lihtsa retsepti, mis sobib suurepäraselt õhtusöögiks igal aastaajal. A porgandi- ja kartulikreem super kreemjas vähese koostisosaga ja kergesti leitav. Kas soovite seda proovida? Kuum on väga lohutav.

Selle kreemi valmistamine ei ole väljakutse. Piisab, kui köögiviljad hakkida ja paar minutit praadida, et maitset tugevdada, ning seejärel koos kartuliga koore saamiseks küpsetada. Kui see on purustatud, oleks see valmis söömiseks, kuid ma tahtsin talle anda a kreemjas lisapunkt ja vürtsikas punkt. Nagu?

Olen kasutanud aurustatud piim kreemile kreemisema punkti andmiseks. Ja mis puudutab vürtsikust, siis olen leppinud sellega, et lisan peale cayenne’i õli, selle õiges koguses. Selle puudutusega võite julgeda või ilma selleta hakkama saada, olenevalt sellest, kas olete meeldib vürtsikas ja kui palju.

Retsept

trükk

Porgandi-kartulikreem, lihtne ja maitsev

See porgandi- ja kartulikreem on lihtne ja maitsev ning sobib väga hästi õhtusöögiks, kuigi võite seda serveerida ka lõunasöögi esimese roana.

Autor: Maria

Retsepti tüüp: Köögiviljad

Portsjonid: 4

Ettevalmistamise aeg:  5 m

Söögitegemise aeg:  30 m

Aeg kokku:  35 m

Koostis

• 23 supilusikatäit oliiviõli
• 1 Cebolla
• 1 küüslauguküünt
• 300 g. porgand
• 300 g. kartul
• Vesi
• 100 g aurutatud piima
• Soola ja pipart maitse järgi

Ettevalmistus

1. Haki sibul, küüslauk ja porgand, kooritud,
2. Järgmisena kuumuta potis õli ja me praadime köögivilju 5 minuti jooksul.
3. Pärast lisa kartul kooritud ja tükkideks lõigatud, näpuotsaga soola ja näpuotsaga pipart ning vett. Minu puhul oli see umbes 800 ml vett, kuid see sõltub teie kreemi soovitud tekstuurist.
4. Küpseta 20 minutit või kuni kartul on pehme.
5. Siis lisa aurutatud piim ja küpseta veel minut.
6. Me purustame koore, lisades vajadusel veel vett ja kuumuta uuesti.
7. Serveerime porgandi- ja kartulikreemi Cayenne’i õliga

3.5.3226