Suvikõrvitsakreem kartuliga maitsev roog, mille saame valmistada talviseks õhtusöögiks, eelroaks või külmkappi jäänud köögiviljade ärakasutamiseks, võite neid kõiki ära kasutada ja segada maitsvate koduste kreemide valmistamiseks.
Kreemid on kiire roog, mida saab valmistada, need on kerged ja tervislikud, suurepärane viis köögiviljade söömiseks. Ainult 20–30 minutiga on see meil valmis.
Kreemide hea külg on see, et nendega saab lisada muid koostisosi ja seeläbi muuta need maitsvamaks, näiteks singikuubikud, röstitud leivatükid, hautatud seened ... See koor suvikõrvitsast kartuliga see on lihtne ja hea.
Suvikõrvitsakreem kartuliga
Autor: montse
Retsepti tüüp: sissetulevad
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 4 suvikõrvitsat
- 2-3 kartulit
- 1 porrulauk
- Oliiviõli
- Sool
- Sinkikuubikud
Ettevalmistus
- Suvikõrvitsakreemi valmistamiseks kartuliga alustame porrulaugu puhastamisest, poolitame need ja peseme kraani all juhul, kui lehtede vahel on veidi mustust. Loa lõikasime väikesteks tükkideks.
- Me paneme kuumtöötlusega õlijoa vormi, lisame porrulauk ja laseme neil keskmisel kuumusel veidi küpseda.
- Koorige ja lõigake suvikõrvits, lisage need vormi, lisage köögiviljade katmiseks vett.
- Sel ajal, kui vesi kuumeneb, koorige kartulid, lõigake need tükkideks ja lisage kastrulisse.
- Lase kõigel küpseda, kuni köögiviljad on umbes 20 minutit pehmed.
- Selle aja möödudes, kui köögiviljad on keedetud, eemaldame need tulelt, eemaldame veidi vett ja jahvatame, vajadusel lisame keeduvett. Me purustame, kuni meil on peen ja sile kreem.
- Panime selle uuesti tulele, lisame veidi soola ja kui teile meeldib natuke pipart, siis maitseme ja kõik.
- Serveerima minnes hautame mõned sinki kuubikud satiinis ja kaasame köögiviljarooga.